在泉州這片浸潤著千年文脈的土地上，“成功宴”正以獨特的文化風(fēng)味成為地域美食的閃亮名片。而這背后，離不開核心推手與主導(dǎo)者李明燦的深耕與創(chuàng)新。他身兼中國鄉(xiāng)土藝術(shù)協(xié)會閩南文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)工作委員會主任、北京閩創(chuàng)會會長、亞洲國際電影學(xué)院監(jiān)事會主席等多項社會職務(wù)，憑借多元領(lǐng)域的資源整合能力，為地域文化傳播與品牌升級奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　核心實踐：跨域融合構(gòu)建文化傳播新路徑

　　在文化傳播的探索中，李明燦始終以創(chuàng)新思維激活傳統(tǒng)。他善用電影這一大眾載體深耕閩南文化，其執(zhí)導(dǎo)的《最美的鄉(xiāng)村醫(yī)生》《鴛鴦村的故事》等影片中，惠安女舞蹈的靈動、高甲戲的醇厚等非遺元素被巧妙植入，讓閩南風(fēng)情隨光影流轉(zhuǎn)走向更廣闊的舞臺。回歸家鄉(xiāng)后，他的文化實踐更添溫度與深度：不僅發(fā)起多項公益活動傳承孝老愛親、鄰里互助等傳統(tǒng)美德，更以“成功宴”為支點探索文旅融合新模式。通過“美食+文化+科技”的沉浸式體驗設(shè)計，將泉州古早味與閩南文化內(nèi)涵深度綁定，讓品牌成為連接傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代生活的鮮活紐帶。

　　社會價值：助力“美食之都”申創(chuàng)的文化標(biāo)桿

　　在李明燦的主導(dǎo)下，“成功宴”已成為泉州申創(chuàng)聯(lián)合國教科文組織“世界美食之都”的核心品牌之一。品牌深諳“美食即文化”的內(nèi)核，通過菜品創(chuàng)新讓歷史故事“可嘗可感”——“國姓魚”的鮮嫩里藏著鄭成功屯兵的典故，“延平府燒肉”的醇厚中飽含家國情懷；同步開發(fā)的系列文創(chuàng)產(chǎn)品更延伸了文化觸角，印有鄭成功詩句的餐具、融入閩南紋樣的主題伴手禮盒，讓每一次用餐都成為文化體驗的延伸。

　　截至2025年7月，泉州正以“成功宴”等特色品牌為支撐全力推進“世界美食之都”申創(chuàng)。而品牌所踐行的“文化賦能美食、美食承載文化”理念，與評選標(biāo)準中“文化傳承性”“地域獨特性”的核心要求高度契合，成為向世界展現(xiàn)泉州“山海之城、煙火之味”文化魅力的重要窗口。

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